Domaine du Vallon des Glauges

Immerso nel cuore del Massiccio delle Alpilles, il Domaine du Vallon des Glauges si estende su una campagna maestosa e incontaminata. È un luogo magico, che collega Eyguières a Les Baux-de-Provence e si estende dai piedi del Mont Menu alla Tour des Opies. Tra modernità e autenticità, questa eccezionale oasi di pace trae dalla natura tutta la ... sua ricchezza aromatica per creare vini e oli d'oliva equilibrati.

La famiglia Oddo ha fondato il Gruppo internazionale Oddo Vins et Domaines. La filosofia della famiglia è strutturata intorno a un semplice principio: selezionare i migliori terroir e partner. Il Domaine du Vallon des Glauges è il progetto fondante della famiglia. Originari della regione e sedotti dalla bellezza mozzafiato del parco regionale delle Alpilles, i proprietari si sono subito resi conto dell'immenso potenziale del sito.

Dopo aver reimpiantato più di 20 ettari di vigne e aver ripensato completamente la cantina, gli uffici, la sala di degustazione e l'architettura generale, la famiglia Oddo è riuscita a gestire perfettamente il progetto. L'ambizione è quella di sviluppare l'enoturismo e di promuovere la conoscenza del vino.

Il terroir unico del Domaine du Vallon des Glauges, con le sue rare varietà botaniche e la sua fauna protetta, è ideale per produrre vini, oli d'oliva e miele di carattere. Circondati da un paesaggio minerale e benedetti da un clima mediterraneo, i vigneti si trovano sull'antico letto del fiume Durance e beneficiano di un terroir eccezionale che offre frutti pieni di sole e mineralità.

Il Domaine du Vallon des Glauges ha praticato fin dall'inizio la viticoltura integrata, con l'obiettivo di preservare questo territorio eccezionale e di svilupparlo al meglio. Per preservare ulteriormente la terra e restituire alla natura ciò che le ha dato, il vigneto ha anche intrapreso una conversione biologica. vedere di più