Domaine Betton

Christelle gestisce un vigneto di 10,5 ettari immerso nel cuore dei terroir della Valle del Rodano settentrionale, che comprende le prestigiose denominazioni Hermitage e Crozes-Hermitage, rinomate per la loro finezza. Enologa autodidatta, si impegna con passione a valorizzare il patrimonio di famiglia, producendo le sue cuvée (Caprice, Espiègle, ... Circé, Élixir e Arpège) con il massimo rispetto per il suolo e l'ambiente.

Le parcelle di Crozes-Hermitage rosso si trovano nel terroir di Châssis, composto da terreni alluvionali e ciottoli arrotondati, dove l'uva Syrah si esprime al meglio. Questa varietà settentrionale, ricca e complessa, offre note delicate di frutta rossa e nera, mescolate a violette e spezie.

Le parcelle di Crozes-Hermitage bianco e Hermitage, situate sulle pendici della collina dell'Hermitage, producono bianchi eccezionalmente pregiati. Le uve sono raccolte a mano e la vinificazione e l'invecchiamento sono selezionati meticolosamente per ogni parcella. vedere di più