Famille Hugel

Capire i grandi vini dell'Alsazia significa innanzitutto capire come, tra il Triassico e il Giurassico, tra i Vosgi e il Reno, si sia formato con pazienza il bellissimo mosaico di terroir su cui si sono formati il Riesling, il Gewurztraminer e gli altri vitigni che hanno reso famoso questo vigneto.

Bisogna prendersi il tempo necessario. ... Prendersi il tempo per ascoltare, osservare, prima di degustare. Il tempo che questa famiglia, che produce vino a Riquewihr da 13 generazioni, sa fare.

Gli Hugel possiedono 29 ettari di vigneto, tra cui due rinomati grands crus, Sporen e Schœnenbourg, coltivati da oltre vent'anni senza l'uso di prodotti di sintesi (la maggior parte della tenuta è gestita con metodo biologico), e forniscono uve selezionate e coltivate da partner sotto contratto, che consentono loro di commercializzare i loro vini in quasi cento Paesi, tra cui uno dei loro vini di punta, "Gentil".

Una bella storia di successo, si potrebbe dire in inglese; se non fosse che gli Hugel si impegnano a parlare francese, e lo hanno fatto anche quando la regione oscillava tra la lingua di Molière e quella di Goethe.

Come si vede, qui il vino è un affare di famiglia. 13 generazioni si sono succedute e non si sono mai allontanate dalle cantine, situate in edifici risalenti al XVI secolo nel cuore della città medievale di Riquewihr e contenenti grandi botti di rovere vecchie di oltre un secolo.

Notoriamente è stato l'artefice dell'introduzione delle vendemmie tardive in Alsazia, le "Vendanges Tardives" e la "Sélection de Grains Nobles". Se prodotti in annate favorevoli, questi nettari sono una vera e propria emozione.

Questa è la forza di Hugel: riuscire a produrre a mano un bianco così popolare e unificante come il Gentil e puntare alla "pixelatura" di un Grand Cru producendo grandi Riesling che resistono alla prova del tempo. vedere di più