Château La Roque

Das Weingut, das etwa 20 km nördlich von Montpellier in der Gemeinde Fontanès liegt, ist eines der Aushängeschilder der Appellation Pic Saint-Loup. Von den 80 Hektar des Weinbergs sind 32 Hektar den Reben vorbehalten. Die verschiedenen Parzellen, die in die Garrigue eingefügt sind, bilden ein Amphitheater.
Um die Qualität der Böden zu ... erhalten und eine qualitativ hochwertige Produktion zu fördern, die das Leben respektiert, erfolgt die Arbeit im Weinberg ausschließlich nach den Grundsätzen der Biodynamie. Der Prozess wurde 2004 eingeleitet und seit der Ernte 2011 können wir die Labels Agriculture Biologique (AB) und Demeter für uns beanspruchen.
Derzeit bieten wir mehrere Weinlinien an.

Produktreihe Château La Roque :

- Château La Roque in Weiß, Rosé und Rot.
- Unsere Cuvée "La Cupa" (die früher Cupa Numismae hieß, aber von allen La Cupa genannt wurde, also haben wir uns für die Einfachheit entschieden).
- Unsere Cuvée "En Garde!" in Rot, die hauptsächlich aus Mourvèdre, unserer Königsrebe, besteht.

Produktreihe Cantafaroune :

- Château La Roque Cantafaroune als Weißwein.
- Château La Roque Cantafaroune als Rotwein.

Reihe Collection La Roque :

- Assyrtiko in weiß.
- Malvoisie d'Istrie in weiß.

Und Gari-Babaou, unser weißer Brausewein!

Wir versuchen täglich, das Terroir zu enthüllen und Weine zu produzieren, die dessen aufrichtigsten und vollendetsten Ausdruck darstellen. mehr sehen