Distillerie du Clos Saint Joseph

Im Jahr 2014 übernahmen Charles-Guillaume und Blandine Simon, die seit mehreren Generationen in Burgund ansässig sind, die Leitung dieses ehemaligen, 1840 gegründeten Weinhandelshauses. Das im Herzen von Meursault gelegene Haus hatte über 50 Jahre lang leer gestanden. Nach einer Zeit der Renovierung und Einrichtung entstand schließlich ihr ... handwerkliches Familienunternehmen mit dem Ziel, Ihnen außergewöhnliche Spirituosen zu präsentieren, die Tradition und Moderne miteinander verbinden.

Aus dieser Vision entstanden fünf Produktlinien: L'Ô DE JŌ (London Dry Gin und destillierter Gin), L'Ô D'ICY (Trauben- oder Weinbrände), B-A-R JŌ (ein köstlicher Pastis), eine Kollektion schmackhafter Liköre und Obstbrände. 2019 erwerben sie einen Destillierapparat, um die Entwicklung ihrer handwerklichen und unabhängigen Brennerei weiter voranzutreiben. mehr sehen