Le Château Armand Heitz

Armand Heitz produziert auf seinem Familienweingut mit Sitz in Chassagne-Montrachet reine, aromatische, ausdrucksstarke Weine voller Geschmack und Charme. Er präsentiert eine breite Palette an Weiß- und Rotweinen aus renommierten Appellationen der Côte de Beaune (Pommard, Volnay, Meursault, Chassagne-Montrachet, Saint Aubin...) und auch aus dem ... Beaujolais (seit 2018 in Juliénas ansässiges Weingut).

Für viele repräsentiert er die neue Generation von Winzern in Burgund und die ökologische Nachhaltigkeit ist das Grundprinzip seiner Philosophie. Er hat es sich zur Aufgabe gemacht, auf dem Weingut einen Weinbau einzuführen, der auf den Prinzipien der Agrarökologie und der Permakultur beruht. Armand ist nicht nur Winzer, sondern auch Bauer, wie sein neuestes Projekt, die Rinderfarm am Rande des Morvan, beweist. Diese ermöglicht es, seine Vision einer tugendhaften Landwirtschaft zu vervollständigen, indem das Tier in das Herz unseres in Mischkultur betriebenen Bauernhofs integriert wird. Das Ziel ist es, bei all unseren Produktionen (Wein, Fleisch) autonom zu sein und einen Teil der Bevölkerung mit einer nahezu neutralen CO2-Belastung zu ernähren.

Wir würden uns freuen, Sie in unserem Schloss begrüßen zu dürfen, um Ihnen die Produkte aus unseren verschiedenen Produktionen vorzustellen, unsere Weine zu verkosten und unsere Philosophie und unsere Werte mit Ihnen zu teilen! mehr sehen